在鹽埕埔最為繁榮的時期，有數十家冬瓜糖店鋪同時營業，「和泰行冬瓜糖鋪」便是經過時間洗禮，碩果僅存的一家。擁有超過一甲子的悠久歷史，給予顧客最健康、無添加的冬瓜糖鋪，從公瓜削皮切塊、熬煮到放入模具變成冬瓜糖磚，這裡全部都看得到。店舖中的冬瓜寶寶是第二代老闆王夏蓮的作品，因為第一代老闆愛看日本的相撲比賽，所以將冬瓜化身為力士，成了冬瓜糖老店的吉祥物。
● 營業時間
週一~週六 09:00-18:00
● 營業時間
週一~週六 09:00-18:00
【高雄鹽埕】大口吃鹽埕—吃下百年鹽埕味 | 一日遊
✦ 美食巡禮：鹽埕美食集錦，探訪城市飲食身世。
✦ 鹽埕散步：百年的港口城市深入導覽。
✦ 埕市開箱：探索鹽埕私密景點、隱藏美食。
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