坐落於鹽埕示範市場入口處的「正味珍」烏魚子,有別於年貨街上養殖烏魚子的大小、色澤皆一致,正味珍的「野生烏魚子」倒是千奇多變:有明亮的蘿蔔橘、也有較暗深的棗子紅,吃下去就能感受到滿滿的海味。
維持手工曬製傳統,搭配特殊比例醃製調味,每片烏魚子需六至十天製成,才能成為店內嚴選商品,供客人挑選。
● 烏魚子、烏魚腱、禮盒、即拆即食便利包
● 營業時間
週一~週日10:00-21:00
維持手工曬製傳統,搭配特殊比例醃製調味,每片烏魚子需六至十天製成,才能成為店內嚴選商品,供客人挑選。
● 烏魚子、烏魚腱、禮盒、即拆即食便利包
● 營業時間
週一~週日10:00-21:00
【高雄鹽埕】大口吃鹽埕—吃下百年鹽埕味 | 一日遊
✦ 美食巡禮:鹽埕美食集錦,探訪城市飲食身世。
✦ 鹽埕散步:百年的港口城市深入導覽。
✦ 埕市開箱:探索鹽埕私密景點、隱藏美食。
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