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北部
以蒜酥做引,以新鮮為實,冬日裡暖心的蒜味肉羹

巧宴蒜香肉羹

選用新鲜後腿肉,切好後以添加糖、馬鈴薯粉、胡椒、旗魚或鬼頭刀魚獨家比例混合的魚漿做調味,製成後急速冷凍,並於48小時內取出食用完畢,湯料蒜酥則採用本土雲林種植的蒜頭,具有畫龍點睛之妙。老闆也謹記太太傳授的秘訣,扛下煮羹湯的大任。
創立於民國102 年的「巧宴蒜香肉羹」,草創初期夫婦倆人在食材方面耗盡心力,舉凡尋找新鮮豬肉來源、馬鈴薯粉、手工豆腐皮等,都不假他人之手,在製作肉羹湯的工序上也不馬虎。
營業時間:每日09:00 ~ 18:00、19:00、19:30
外帶09:00 ~ 17:00
連絡電話: 039330991
產品種類:小吃
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