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中部
北港好油尚實在 油禮相贈添感情

正毅油廠

正毅油廠是少數仍堅持使用傳統冷壓製程製作黑麻油的工廠之一。保留芝麻的天然風味與營養,每一滴油都是對傳統工藝的尊重與堅持,正毅油廠致力於為消費者提供純正的黑麻油,讓每一道料理都能呈現出最佳風味。
正毅油廠深根北港45年,為北港目前僅剩的五間合法登記工廠之一。
秉持著讓家人吃好油、愛鄉土的心情,帶著熱情的蒸汽和一股股氣壓的加油聲、一圈圈的餅擠壓出晶瑩剔透帶著琥珀色的麻油,一滴滴落下的是對麻油品質的執著,只為了讓大家都能品嚐到家鄉味與幸福感。

堅持傳統『冷壓製程』及符合現代衛生標準,嚴選飽滿的黑芝麻,以低溫焙炒、散熱過濾雜質後再研磨破碎達到提油過程,蒸氣加熱研磨後的黑芝麻再製成一圈一圈的餅、經由冷壓榨油機低溫壓榨,經由沉澱,一道冷壓初榨保留營養成分、低燥熱的冷壓黑麻油就完成了!每一道程序我們嚴謹把關,為的是讓顧客安心。
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