歡迎來甲仙,食材新鮮就不須過度調味,出遊外食,也可以吃得美味又健康!發揮在地優勢,少油、少調味、真食材、低食物里程,充滿高雄特色的餐食!甲仙早期有打獵的山產,也是芋頭、竹筍、梅子的重要產區,家家戶戶都能運用這些食材,巧妙變出各種家常菜。食堂延續地方婆婆媽媽為家人煮飯的料理精神,採用的四季時蔬大多是自家田裡無農藥栽培的,佐菜的梅子也是自家從產季就醃起來的,薑和苦茶油則來自那瑪夏小農,芋頭更是只採購在地種植的山芋,讓每一道菜從裡到外都「很高雄」、「很甲仙」要讓你一吃難忘!
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2024-06-28 06:36:29
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