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北部
吃益生菌長大的海水白蝦及烏魚 天然沙地海水養殖 潮汐自然調節呼吸 魚蝦肉Q彈鮮美細緻好吃

新竹嘉豐益生菌烏魚子/白蝦(2022米其林專輯報導)

4.9
(18)
新竹嘉豐漁場- 來自新竹嘉豐漁場益生菌無毒養殖 每年新竹九降風冷冽的吹彿 嘉豐漁場成就出全台最優質的台灣烏魚子 嚴選自家漁場當季益生菌烏魚子製作, 烏魚子XO醬及烏魚子醬, 給愛好美味的您大大的滿足,拌飯.拌麵.中西式料理皆宜, 更是過節送禮熱門禮品
《地理環境》新竹嘉豐水產, 位於新竹縣竹北市拔仔窟海岸線, 本漁場擁有天然沙地的地質環境, 每天隨著海水潮汐, 自然調節呼吸 , 充沛源源不斷的水質, 是本區漁產品好吃的關鍵. 新竹每年著名的九降風成就出全台最佳的台灣正宗本土烏魚子, 在冷冽的東季風的吹彿下, 吹熟吹飽了烏魚子, 可謂是在烏魚子界的在欉紅唷! 《漁場管理》場主許老師二十多年來使用益生菌用無毒養殖的方式來讓養殖魚蝦, 近年更用AI環控監測提高產品的品質, 傳統與科技結合, 可以讓魚蝦健壯的育成, 在產能上也能穩定的成長. 新竹嘉豐水產提供「無毒健康、生態永續、善待環境、科技智慧」讓魚蝦自然共生!生產最優質健康的水產品給廣大的消費者. 《漁產項目》台灣益生烏魚子 /海水白蝦 《特色》100% 新竹嘉豐漁場地直送 100% 當季本場漁產 新鮮美味 100% 無毒益生菌烏魚/海水白蝦 《合格驗証》本漁場通過TAP銷履歷/SGS 驗証/HACCP ISO22000 合格製造 http://chiafong.tw/ Fb: 新竹嘉豐水產

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