南部 報導時間：2022-09-30
【高雄左營一日遊】騎bike自由行漫遊左營舊城聚落趣！高雄「蓮池潭景點美食一日遊行程」豐富手作行程體驗｜龍虎塔｜蓮潭郭家百年古厝｜正信堂國藥號｜東峰冰工場｜麻鹿MARU｜高雄一日遊行程
這次旅行在比較深度的漫遊左營舊城聚落後，才發現原來左營不只有高鐵站和蓮池潭而已！在蓮池潭的西面，有非常多具有歷史的街道或店鋪，那些都是從日治末期到戰後時期，地處左營舊城區的地方產業文化開始迅速發展，而形成舊城聚落。但後來也隨著時代變遷與地區的發展而逐漸沒落，不過還是有許多在地的老行業，有些甚至都已經承傳百年，仍然保持過去純樸的景象；這一站就一起來認識這些舊城人的老行業與感受那份敦厚樸實的在地人情味吧！
很推薦以騎乘自行車的方式，好好地漫遊這座充滿深厚歷史底蘊的左營舊城聚落喔！這趟旅程應城鄉島遊邀請，親自走訪並分享體驗。
美食介紹
旅遊分享
【高雄左營一日遊】騎bike自由行漫遊左營舊城聚落趣！高雄「蓮池潭景點美食一日遊行程」豐富手作行程體驗｜龍虎塔｜蓮潭郭家百年古厝｜正信堂國藥號｜東峰冰工場｜麻鹿MARU｜高雄一日遊行程
高雄一日遊 / 騎bike自由行，漫遊左營舊城聚落趣
這次旅行在比較深度的漫遊左營舊城聚落後，才發現原來左營不只有高鐵站和蓮池潭而已！在蓮池潭的西面，有非常多具有歷史的街道或店鋪，那些都是從日治末期到戰後時期，地處左營舊城區的地方產業文化開始迅速發展，而形成舊城聚落。但後來也隨著時代變遷與地區的發展而逐漸沒落，不過還是有許多在地的老行業，有些甚至都已經承傳百年，仍然保持過去純樸的景象；這一站就一起來認識這些舊城人的老行業與感受那份敦厚樸實的在地人情味吧！
很推薦以騎乘自行車的方式，好好地漫遊這座充滿深厚歷史底蘊的左營舊城聚落喔！這趟旅程應城鄉島遊邀請，親自走訪並分享體驗。
蓮池潭風景區(龍虎塔)
由新左營地區進入到舊城聚落，首先來報到的第一站是左營知名觀光景點「蓮池潭風景區」。
蓮池潭南鄰龜山、北倚半屏山，因潭中遍植荷花，每逢夏季清香四溢，素有「泮水荷香」美譽，昔時也名列鳳山八景之一。潭畔邊還有一座指標性建築「龍虎塔」鎮守在此，據聞當時是因建造城牆而破壞了風水，故特別再為龜山風水特別建造。
參觀龍虎塔也有要點，要記得是從龍口進入、虎口出來，意即「入龍喉出虎口」，就能趨吉避凶、消災解厄，也可登上塔頂一覽蓮池潭美景全貌。
▼好可惜旅行當日遇上龍虎塔內部整修中暫停開放，不過站在外面還是能拍到非常有氣勢的莊嚴建築。
蓮池潭畔週邊廟宇多達20多座，以龍虎塔、春秋閣、北極玄天上帝、孔廟等最知名，充滿豐富的傳統宗教色彩，其中又以龍虎塔最受國際旅客喜愛，是來高雄必訪的熱門景點之一，美國有線電視CNN曾於2014年刊登「愛上高雄十大理由(10 reasons to love Kaohsiung)」中，特別推薦消災解厄的「蓮池潭龍虎塔」。
▼蓮池潭週邊設有自行車環湖車道，非常推薦以自行車騎乘方式展開蓮池潭巡禮。
▼湖畔邊共有6處ubike站點，租借自行車相當便利(查詢站點地圖)，可以悠遊蓮池潭美麗的湖景風光及週邊景點。
| 景點資訊
▍地址︰高雄市左營區蓮潭路9號｜導航 |
中外餅鋪棋餅文創館
接著來到這間座落在蓮池潭旁的百年老餅舖「中外餅鋪棋餅文創館」，它是一間傳承百年的中外餅舖，距今已有180年歷史，前身為鹽糖專賣店，到現在已成為地方最具特色的糕餅店。其中就以招牌棋餅(綠豆沙糕餅)最知名，就連7-11都可以看見他們家的棋餅，也是來到高雄不可錯過的十大特色必買伴手禮之一。
▼臨蓮池潭旁西側，這間中外餅鋪棋餅文創館以「棋餅」聞名，也是非常著名的高雄特產伴手禮店。
▼創新開發以綠豆糕所製作成棋餅外型，深受觀光客喜愛，享受美食的同時，不只美味也多了一層趣味。
▼在文創館內部，還打造了一處以棋盤為意象的空間，讓遊客可以在這裡拍照打卡。
| 景點資訊
▍地址︰高雄市左營區蓮潭路60-1號｜導航 |
東峰冰工場
騎乘了蓮池潭環潭自行車道一大圈後，來到熱鬧的左營大路納個涼，吃碗好吃的豆花。
這間「東峰冰工場」在地經營已經有30年了，老闆自退伍後開始創業，最早是從開著攤車在路邊賣豆花開始，當時候在孔子廟、太子爺廟、左營夜市、新莊夜市、瑞豐夜市及三民國中一帶都能看見他的攤車身影，這樣流動攤車跑了一年有餘，才正式有了固定的店面，也讓老顧客能有個地方可以坐下來吃豆花、剉冰，一起聊聊天。
▍店面招牌品項︰豆花、黑砂糖八寶冰、綠豆湯以及古早味鮮奶茶。
▼店內所用到的食材，都是老闆堅持每天現做現煮，冰品的配料也都是純手工製作。
大力推薦必吃綜合豆花，原因是他所製作的豆花可以吃到傳統風味，但口感又出奇的滑嫩；據說他可是下足了苦功，從拜師學習製作豆花後，便自己再加以改良創新口味和口感，一改就改了三年才成功，主要的關鍵秘密就在於以非基改黃豆磨製後，使用的是海藻萃取的洋菜來作凝結，才完美呈現心目中想達到的豆花滑嫩口感。
另一項也是店內超人氣的綠豆湯，特別是挑選油綠豆去熬煮，湯底的部份也是用煮熟的綠豆直接去磨，喝起來口感特別細緻，就是以前所稱的綠豆露，相信老一輩應該比較知道。如此保留傳統的作法，不僅真材實料，也深受長輩或小孩的喜愛。
店內另一招牌黑砂糖八寶冰，老闆特別強調如果是給老闆配料，就會給超過八種的冰料，但如果是自己選料，就只能選五種，原因在於自己選的料給的份量會比較多，老闆配料會給的平均，其實最後份量是一樣的啦！但喜歡芋頭的老饕，一定要選芋頭來搭配，真心不騙的好吃！是那種有紮實軟Q又有口感的芋頭喔！
| 美食資訊
▍地址︰高雄市左營區左營大路50號｜導航 |
麻鹿MARU
午餐來吃這間IG人氣打卡店「麻鹿MARU」，麻鹿MARU主要是以日式洋食早午餐內容為主，另外也能看見幾道韓式風味餐，相互搭配，吸引不少年輕族群顧客約會聚餐，是一間相當具有人氣的餐廳喔！
麻鹿餐廳已在地經營7年時間，不過這之中曾換過老闆，目前的老闆原本是在台北私人企業招待會所負責製訂高端客戶宴席菜色等餐飲工作，但因老婆是空服員關係，經常於高雄往返東南亞線及大陸線時，有北高兩地奔波熬夜的問題，後來決定舉家搬遷至高雄生活，也因緣際會下承接麻鹿餐廳，展開全新的創業生活。
▼まる日文是圓圈的意思，在老闆眼中視為0，也代表著在高雄左營這塊土地從零開始之意。
▼餐廳位置位在大樓之內，但也不難找，旁邊就有一處收費停車場，停車相當便利。用餐空間走木質溫馨風格，也會不定期舉辦藝術聯展，是一間左營在地相當高人氣的早午餐餐廳，建議不管平假日來用餐都要先訂位。
從接手上一個品牌後，已經營業了四個年頭，菜單品項都是老闆投入自己的想法去製訂食材內容，大部份餐點是以日式洋食為主，加上內部有一位員工是韓國華僑，因此也能在菜單上看見幾道韓味料理。
▼義式香草羅勒低脂嫩雞沙拉和炙烤明太子鮭魚飯糰，附濃場沙拉、烤馬鈴薯、唐揚雞肉、玉子燒與味噌湯。
簡單的輕食內容，在份量上我覺得是剛好飽足的，但對於大食量的人來講，可能會偏少量；口味與口感都十分精緻，調味方面也有在水準之上，每一樣菜單都讓人覺得很合胃，都蠻好吃的。
| 美食資訊
▍地址︰高雄市左營區新莊一路195號｜導航 |
福田傳統糕餅手作坊(鳳片糕體驗)
午後來到左營舊城區中素有「小上海」之稱的西陵街，據說早年這裡是一條非常熱鬧的街道，不過現在則已變成靜謐的住宅街區。來到這裡主要是到「福田傳統糕餅手作坊」體驗傳統鳳片糕的製作。
左營地區早期擁有非常多家傳統糕餅店，因為廟宇多的關係，自然祭祀神明的糕餅需求也多，但歷經新舊交接的年代，不少傳統糕餅業都以結束收尾；福田傳統糕餅手作坊也同樣面臨必須轉型的階段，而態度是從觀望轉為傳承與推廣，一步步開創不同的領域進而發展，才有了現在所推出的一系列福田寶寶手作課程。
這樣的手作課程也是直到去年11月才正式開始推出，也是因緣際會下為朋友的小孩開啟一堂手作體驗課程，沒想到意外大獲好評，接連著在社團群組裡分享，而獲得高詢問度。而這裡的體驗手作課程也不只有鳳片糕製作，就連製作壽桃、紅圓、芋圓、白糖粿和水煎包等等台灣傳統點心教學都有，在預約課程時都可進一步諮詢。
一到福田手作坊即刻開啟一段傳統鳳片糕旅程，所用的製作材料非常簡單，用已經炒熟的糯米粉，開始加水、特製糖漿與少許香蕉油一起攪拌，讓大人小孩可以體驗攪拌的互動過程，並了解糕餅食材是從濕軟到最後的凝結成形，它的變化過程相當微妙，最後加入壓模、彩繪或手作，過程既是新鮮有趣又難忘。
▼這場糕餅手作體驗課程中，我從喻有花開富貴的玫瑰花開始做起，還體驗了各式形狀鳳片糕的壓模製作，體驗細節過後，更能了解傳統糕餅行業的不簡單。
從製作、解說、壓模、再到最後的彩繪，可以體驗到一個相當完整的課程。
▼手作完之後，還可以加上自己的創意彩繪，幫自己的作品畫龍點睛，更加維妙維肖。
超人氣親子體驗團，每人材料費200元，可以製作三個壓模鳳片糕，但實際帶回去的更多，也能在這獲得超棒的手作樂趣，感受傳統糕餅那份傳承推廣的精神。
| 景點資訊
▍地址︰高雄市左營區西陵街77號｜導航 |
蓮潭郭家百年古厝(窗花娟印體驗)
體驗過鳳片糕製作後，旅行的腳步漫遊在舊城街道中，緩緩地展開了一場跨越時空、尋訪風華老記憶與人文底蘊的散策行旅。
走至左營大路與左營下路的中間地帶，這裡可以看見昔時保甲制度一甲至七甲的聚落景緻，特別是在老建築上，充滿歷史具意的「鐵窗花」也成了這趟遊程中的特色看點，仔細看尋就會發現這裡的窗花樣式多變，充滿藝術感又趣味。
▼到郭家百年古厝報到後，由導覽員晴晴簡單的介紹了他們在一甲到七甲的歷史街廓中所製作的鐵窗花地圖，分別有一甲菱形、二甲祥雲、三甲幸運草、四甲圓形、五甲如意、六甲壽字和七甲八吉等充滿特色的鐵窗花位置。
▼我們也實際走入眷村巷弄之中，開啟一場欣賞舊時代的鐵窗花之旅，看見了祥雲窗花、燈籠紋窗花、心型菱花紋窗花和三花盆景窗花，每個都好特別。(喜歡拍照的旅人，在郭家古厝也提供租借旗袍服務，可以穿著旗袍穿梭在巷弄裡拍照喔！)
想進一步一窺左營舊城的風貌，別錯過百年古厝文化體驗。
這座郭家百年古厝已有超過一百年的歷史，同時也是古厝文化協會的所在地，這裡也有提供住宿服務，傳統閩式七開間建築，保留百年外貌原樣，內部仿古裝修套房式，悠閒雅靜，有機會也能來體驗入住古厝。
經過40分鐘的導覽行程後，緊接著就是「窗花娟印體驗」，看過街廓中那些美麗的鐵窗花後，對這份建築藝術特別有感後，並將這份充滿鐵窗花的歷史具意表現在帆布袋上，所以設計成一系列精彩遊程，品老街走老巷，再娟印一份有歷史風味又創新鐵窗花設計作品，直接把它帶回家，絕對是最棒的旅行紀念品了。
▼我選了富士山的山形窗花娟印，山形有堅固、穩固之意喔！
| 景點資訊
▍地址︰高雄市左營區店仔頂街110巷31號｜導航 |
庚炘手作工坊(手工寶石皂體驗)
完成窗花娟印後，在古厝中我們又繼續了另一項療癒體驗「手工寶石皂體驗」。
庚炘手作的默默老師投入手工皂創業已邁入第五年了，她本身就喜歡跟人群接觸，從之前的工作輔導業務，到因為家中長輩年紀大了，需要就近照顧，因此萌生創業念頭，後來巧合下接觸了皂圈之後，一開始是從冷製造做起，就是一般洗身體的肥皂，發現愈做愈有興趣，開始想要做一些特別不一樣的皂物，又看到日本寶石皂系統後，便投入學習。
而她第一個學以致用研發的作品其實是紫晶洞，也開始真正認識手工皂對於生活運用上有所助益，便開始積極推廣並規畫一系列手作體驗課、專業證書課程等，另有販售手工冷製皂、寶石皂、香氛石膏及客製化及禮盒包裝服務等，最大的動力也是來自於母親的全力支持。
製作寶石皂過程，可先將喜愛的彩色皂隨意的削切成想要的形狀，可大可小，自由度百分百，而且在切割過程莫名療癒，切好的塑形再放進杯中，其中所使用的甘油皂基需先加溫溶解，溶解完後等待過程會先靜置於保麗龍箱內，接著調香，這樣也不會產生氣泡；這是有特別跟日本寶石皂協會在學習寶石皂系列課程當中，在使用MP皂的小細節，也會去做這方面的推廣。
▼想要不一樣的亮點，還可以抹上細緻的金粉，製造閃閃的效果。
現在也有愈來愈多有很多家長都會帶著小朋友過來體驗，過程中可以觀察小朋友的細心細膩程度，及對色彩藝術的美感，還有自己的作品由自己決定的那個過程，都能讓小朋友趣味又好玩。
▼體驗過程約1小時，可以從中獲得滿滿的療癒感受，特別是在看到成品後的那份驚喜與感動，充滿成就與回憶。
| 景點資訊
▍地址︰高雄市左營區軍校路2巷23號｜導航 |
龔家祖傳楊桃湯
在地人推薦最在地古早味「龔家祖傳楊桃湯」，一定要來喝喝看！
龔家祖傳楊桃湯開業已73年，現今傳承至第三代，更是許多在地左營人從小喝到大的經典涼品。擁有自家的果園生產製造，依循古法以中藥材和楊桃一起熬煮，並加入砂糖與蜂蜜，打造甜中帶鹹的滋味，喝了一口就停不下來了。
第一代老闆本身是中醫，會賣一些養身茶、苦茶、蓮藕茶等，特別是在楊桃湯裡會加入中藥，有自己的獨門秘方，在鄰里間廣受歡迎，有許多老一輩的在地人特別愛喝他們家的楊桃湯。
不只老一輩人喜歡，當天走訪時，也遇見了幾位和我一樣是從外縣市過來旅遊，特別專程來買楊桃湯的旅人，龔家祖傳楊桃湯的名氣可見一斑。
| 美食資訊
▍地址︰高雄市左營區左營大路345號｜導航 |
正信堂國藥號(平安防蚊包＆珍珠御容散體驗)
最後一站「正信堂國藥號」，直接就在中藥行敷面膜、做防蚊香包囉！
有著傳承六代中醫藥祖傳經驗200年歷史，這間正信堂國藥號來頭可不小，於清代道光年間曾有祖先應薦舉任太醫院七品御醫，堅持純天然漢方行醫。後輾轉來至台灣，而開啟行醫濟世的醫藥世家傳承。
從正信堂國藥號的品牌故事中，獲知於以下資訊
| 徐麟書字伯瑞，生於公元1782年(清乾隆47年)廣東鎮平縣蕉嶺(現蕉嶺縣)，少年勤習中醫、精研藥理，在道光年間，應薦舉任太醫院七品御醫，載於《中國醫藥通史》古代卷第十章第九節台灣醫學(第643頁)。
公元1821年(清道光元年)徐麟書不滿清朝腐敗自北京東渡來台開基，於大嵙崁(今桃園大溪)登岸駐居行醫濟世，1849年逝世(享年68歲)鄉里尊為良醫。 醫藥世家傳承至第五代徐正信先生，於高雄左營擔任軍醫，退伍後於1964年於左營創立「正信堂國藥號」，精湛醫術獲居民讚賞，好口碑在南部地區口耳相傳，名號漸響。 |
現今第六代徐義源先生習醫有成，於金門擔任軍醫醫治保國衛民的軍士，退伍後承傳「正信堂國藥號」，御醫家傳六代仁心仁術從不懈怠，堅持純天然漢方行醫濟世。
▼實際與徐醫師認識、交談過後，會發現在看似嚴肅的外表下，本人其實相當幽默風趣。
在這裡不只滿屋子的中藥材，其中還有一個亮點之處，那便是這個運用鐵窗花藝術直接將正信堂國藥號的招牌LOGO製成鐵窗花藝品，它也是在地鐵窗花師傅凃正南所製作的作品，工藝技法實在超群。
首先，製作防蚊香包過程非常簡單，只需將調配好的中藥草放置不織布袋內，再放入平安袋中即完成。
裡頭的內容材料分別放了艾草、紫蘇葉、丁香、石菖蒲、霍香、薄荷葉等天然植物漢方香氛，可用於驅蚊及安定暑熱燥氣；帶回家後可以擺在玄關、客廳、房間角落或門把，味道十分清香又醒腦。
第二項體驗「珍珠御容散體驗」，沒看錯直接就要在中藥行敷中藥面膜了！
以珍珠粉、檀香、綠豆粉、茯苓、薏仁、山藥和蓮子所製成的漢方面膜，可是清朝古方「御容粉」，正是慈禧太后下旨御醫研發的美顏宮廷配方，現在這皇家御用配方在御醫徐麟書公傳承二百年後，在正信堂國藥號秉持使用上等材料古法煉製，重現民間。
▼直接用水和勻御容粉，即可敷在臉上，等待數分鐘後即可洗淨，洗完之後的肌膚有一種說不出的輕鬆感，而且臉上的色階感覺直接就白了一階，讓人直呼不可思議，就連愛玩客都親自來體驗過了(看分享)。
正信堂國藥號除了兩項趣味的漢方藥材體驗外，也將中藥融入生活理念研發產品，秉持使用上等漢方，遵循古法煉製，用漢方智慧結合現代科學研發產品，傳承御醫正德守信精神嘉惠社會。
▼有不少超人氣的藥膳類食材商品，通通都已經配好並遵循古法煉製而成，非常輕鬆便利就能依需求購買食用。
| 景點資訊
▍地址︰高雄市左營區左營大路123號｜導航 |
超級充實的高雄左營舊城聚落一日遊行程，最後返程時再次路經蓮池潭的龍虎塔，在夜色下點上燈光潭面景色更是浪漫不已，忍不住又停下腳步拍照，也為這趟旅程畫下了難忘的完美句點。高雄左營舊城就等你來玩囉！
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