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東部
花蓮在地人氣「北鴨三吃」櫻桃鴨酥脆多汁

銘師父餐廳

4.2
(777)
使用在地飼養的櫻桃鴨和獨家烤製手法,主打「北鴨三吃」,選用花蓮在地櫻桃鴨來完美呈現料理;大廚以「時在地,吃當季」為設計菜色的理念,希望將當地的食材入菜、讓客人吃到最新鮮的風味。
鴨隻嚴選花蓮玉里三民英桃谷種,鴨的大小可依人數做選擇,有5斤半北鴨三吃、5斤半北鴨四吃、3斤半小鴨三吃三種選項
●北鴨三吃第一吃香蔥鴨餅為固定品項,第二吃為「口袋餅鴨鬆、鴨粥、鴨絲炒竹炭麵三選一」第三吃則是「野菜全鴨火鍋、豆醬炒鴨骨二選一」
●讓大家可品嚐不同鴨料理的美味。若要前來一品烤鴨的魅力,務必提前一天預訂以免撲空喔。
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