協興創辦自1949年，為台灣最老的蛋業公司，70多年來屹立於台北萬華直興市場，以專業嚴謹的職人態度，與全台養雞場契作，精選販售新鮮蛋品。第一代創辦人為台北市蛋商公會創始人，畢生奉獻於蛋品產業；第三代店主不僅建立了蛋品產銷履歷制度，更憑藉自身專業帶領契作牧場，協力雞隻育種、飼料選配等蛋品志業。
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林＊＊
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