北部
七里香麵線甜不辣
台北市數一數二的甜不辣及蚵仔麵線，每天手工製作，不含防腐劑，是在地經營的好味道，也是填飽小肚子的必要小點。蚵仔麵線的關鍵在於湯頭如何熬煮，放入紅麵線精準的時間，提味、勾芡的比例，都要$恰到好處。蚵仔的新鮮，大腸的滷煮的拿捏，每一步驟都實實在在，為了就是《老師傅》面子，閃亮的招牌，傳遍整個城內讓方圓七里都飄香。
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林＊＊
2023-08-06 12:50:48
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2023-08-05 09:53:35
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