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東部
洄瀾味 ‧ 新醬味

新味醬油食品工廠

傳香近百年的醬油味:創立1927年迄今90餘年「新味醬油」,是花蓮目前碩果僅存的日式傳統醬油釀造工廠,也是花東最後一家傳統手工醬油工廠。
傳香近百年的醬油味,第三代接下老店創新的使命

堅持選用天然材料,利用傳統古法釀造,更發展出使用海洋深層海水釀造的創新做法
持續研發新風味,在食安風暴肆虐的年代,特別顯示出老店堅持傳統的珍貴

【手作課程體驗】
●  體驗項目:手作豆腐乳、鹽麴(擇一)
●  體驗地點:花蓮縣花蓮市博愛街134號
●  最低五人成團,新台幣 450元 /人,公司團體、親朋好友相約來釀造
●  須提前電話預約 (03)8323068
●  營業時間:週一至週日09:00~21:00

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今日集點次數:0次 累計集點次數:4次

  • 李**

    2022-07-03 14:16:54

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  • ***

    2022-05-19 15:54:48

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  • 王**

    2022-04-08 16:43:53

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  • 鄭**

    2022-03-30 16:50:44

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