由於信奉印度教的印度廚師不吃牛肉，而信奉伊斯蘭的老闆夫妻與部分穆斯林廚師則是不吃豬肉，因此，與印度國內大部分餐廳一樣，餐廳內僅提供雞、羊、海鮮三種主食，以及各式傳統的印度素食料理，更是台灣目前少數通過「清真認證」的餐廳之一。亞瑟蘭也提到:「其實我們是第一個將『塔麗套餐Thali Set』帶進台灣，就是在圓盤中心放印度餅或米飯為主食，沿著托盤的邊緣放置小碗的優格或各式咖哩沾取，在印度是相當傳統的餐點，沒想到在台灣也受到很多人的歡迎。」
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2022-06-30 17:16:15
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郭＊＊
2022-06-26 11:58:14
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王＊＊
2022-03-31 16:28:32
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